Cà Mau: Phối hợp kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm

Thực hiện Kế hoạch triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2025 của Ban chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm (diễn ra từ ngày 15/4-15/5). Ngày 17 và 18/4/2025, Đội Quản lý thị trường số 1 phân công công chức tham gia đoàn kiểm tra trên địa bàn thành phố Cà Mau.

Đoàn đã tiến hành kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, ăn uống đường phố, các cửa hàng bách hoá kinh doanh mặt hàng sữa trên địa bàn thành phố Cà Mau. Tại nơi kiểm tra, Đoàn đã kiểm tra Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với những cơ sở thuộc diện phải có Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm); Giấy cam kết sản xuất thực phẩm an toàn (đối với cơ sở sản xuất ban đầu nhỏ lẻ); Giấy chứng nhận sức khỏe, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đoàn kiểm tra tại một cơ sở kinh doanh mặt hàng sữa trên địa bàn TP Cà Mau.

Kiểm tra việc thực hiện các quy định về tự công bố sản phẩm/đăng ký bản công bố sản phẩm, trình tự công bố sản phẩm, phiếu kết quả kiểm nghiệm và các hồ sơ, tài liệu pháp lý quy định; nhãn sản phẩm thực phẩm đối với sản phẩm thuộc diện phải ghi nhãn. Kiểm tra về quảng cáo đối với các nhóm thực phẩm phải đăng ký nội dung trước khi thực hiện quảng cáo theo quy định.…

Qua kiểm tra, ghi nhận hầu hết các cơ sở kinh doanh thực hiện khá tốt các loại giấy tờ thủ tục hành chính đăng ký kinh doanh, an toàn vệ sinh thực phẩm theo quy định; thực phẩm được chế biến, bảo quản đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm; thiết bị, phương tiện vận chuyển, bảo quản thực phẩm đảm bảo vệ sinh, không gây ô nhiễm cho thực phẩm, sử dụng nguyên vật liệu chế biến thực phẩm rõ nguồn gốc,…. Đoàn kiểm tra liên ngành tập trung tuyên truyền, phổ biến, tăng cường nhận thức, làm rõ trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của pháp luật.

Trong thời gian tới Đội Quản lý thị trường số 1 tăng cường phối hợp với các ngành chức năng để kiểm tra, giám sát và xử lý nghiêm các hành vi vi phạm pháp luật ./.