Bộ Y tế tăng cường chế tài, cấm "giấy phép con" trong quản lý an toàn thực phẩm

Phó Thủ tướng Chính phủ Lê Thành Long vừa yêu cầu Bộ Y tế chủ trì, phối hợp với các bộ, cơ quan liên quan rà soát kỹ lưỡng dự thảo Nghị định thay thế Nghị định số 15/2018/NĐ-CP về an toàn thực phẩm. Chỉ đạo được đưa ra ngày 7/10/2025, nhằm mục tiêu kép: quản lý chặt chẽ hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm và đồng thời tiếp tục đẩy mạnh cải cách hành chính.

Phó Thủ tướng nhấn mạnh, Nghị định mới phải đảm bảo có cơ chế, giải pháp quản lý chặt chẽ, hiệu quả từ khâu sản xuất đến tiêu thụ, nhằm ngăn ngừa và xử lý nghiêm minh hoạt động sản xuất, kinh doanh, buôn lậu các loại thực phẩm giả, không an toàn và nguy hại đối với sức khỏe.

Theo chỉ đạo, việc xây dựng Nghị định phải đi đôi với cải cách hành chính, đơn giản hóa thủ tục, và nghiêm cấm ban hành các quy định có tính chất “giấy phép con”. Đặc biệt, cần tăng cường phân cấp cho chính quyền các địa phương trong thực hiện thủ tục hành chính về an toàn thực phẩm, giúp công tác quản lý được triển khai nhanh chóng, linh hoạt và sát với thực tế cơ sở.

Để tăng hiệu quả quản lý, Bộ Y tế sẽ tăng cường phối hợp với các bộ, ngành như Bộ Công an, Bộ Công Thương, và Bộ Khoa học và Công nghệ để xử lý triệt để các hành vi vi phạm mới. Các hành vi bị chú trọng giám sát bao gồm: sản xuất và kinh doanh thực phẩm giả, sử dụng chất ngoài danh mục cho phép, và quảng cáo gây hiểu lầm trên mạng xã hội và sàn thương mại điện tử.

Bộ Y tế đề xuất tăng mức xử phạt từ 1,2 đến 2 lần so với quy định hiện hành đối với một số hành vi vi phạm nghiêm trọng. Các vi phạm này bao gồm: Tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm sai quy định; sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc; sử dụng phụ gia hoặc chất cấm không cho phép; vi phạm điều kiện kinh doanh dịch vụ ăn uống và quảng cáo không đúng quy định.

Đồng thời, người tiêu dùng sẽ được hỗ trợ tốt hơn thông qua các công cụ giám sát và tiếp cận thông tin minh bạch. Bộ Y tế sẽ công khai tên cơ sở vi phạm, cảnh báo thực phẩm không an toàn, tăng cường kiểm tra đột xuất và duy trì đường dây nóng tiếp nhận phản ánh từ người dân.