Hà Giang: Kiểm tra và tiêu hủy hàng hóa  không rõ nguồn gốc, xuất xứ

Thực hiện Quyết định xử phạt vi phạm hành chính của Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 1 Hà Giang đối với hộ ông Lê Tiến Anh là chủ hộ kinh doanh tại phường Nguyễn Trãi, thành phố Hà Giang.

Ngày 08/01/2024, Đội QLTT số 1 thuộc Cục QLTT tỉnh Hà Giang tiến hành kiểm tra đột xuất Hộ kinh doanh do ông Lê Tiến Anh là chủ hộ, kinh doanh hàng hóa gần cổng trường học Lê Lợi, địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, phường Nguyễn Trãi, thành phố Hà Giang, tỉnh Hà Giang.

Qua kiểm tra Đoàn kiểm tra phát hiện 1.248 sản phẩm gồm Xúc xích, cánh gà, trứng muối, kẹo các loại không xác định được nguồn gốc xuất xứ của hàng hóa và đang được bày bán, tổng trị giá hàng hóa vi phạm là 3.214.000 đồng.

Đội QLTT số 1 Hà Giang đã ra Quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với hộ kinh doanh ông Lê Tiến Anh với số tiền: 4.000.000 đồng, đồng thời buộc tiêu huỷ toàn bộ 1.248 sản phẩm Xúc xích, cánh gà, trứng muối, kẹo các loại nêu trên theo đúng quy định của Pháp luật.

Tạm dừng sản xuất hai cơ sở bánh ở Hà Nội

Hà Nội tạm dừng hoạt động cơ sở bánh cốm Nguyên Ninh và bánh Jambon Thanh Hương. Đây là kết luận của đoàn kiểm tra liên ngành số 1 thành phố tại hai quận Tây Hồ và Ba Đình trong ngày 2/1.

Tại quận Tây Hồ, Công ty TNHH chế biến thực phẩm Thanh Hương – cơ sở chế biến sản xuất bánh jambon (số 50 An Dương, quận Tây Hồ), đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm thành phố đã ghi nhận, cơ sở có 13 nhân công lao động sản  xuất.

Đoàn kiểm tra liên ngành ATTP số 1 thành phố Hà Nội kiểm tra Công ty TNHH chế biến thực phẩm Thanh Hương – cơ sở chế biến sản xuất bánh jambon (số 50 An Dương, quận Tây Hồ).

Cơ sở chế biến sản xuất bánh jambon chưa xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm và hợp đồng, hồ sơ chứng minh nguồn gốc của hạt điều, ruốc thịt. Điều kiện vệ sinh thực tế, khu vực sản xuất không bố trí theo nguyên tắc một chiều, không phân khu riêng biệt; khu vực cửa sổ không có lưới chống côn trùng, bám nhiều bụi bẩn. Khu vực kho thành phẩm thiếu giá kệ, thiếu chế độ vệ sinh tại kho. Nhân viên trực tiếp sản xuất thực phẩm không có ủng hoặc giầy, dép sử dụng riêng trong khu vực sản xuất thực phẩm.

Thông tin ghi nhãn sản phẩm chưa phù hợp với bản tự công bố sản phẩm (thiếu định lượng ruốc thịt, số tự công bố không đúng thực tế, địa chỉ sản xuất có thêm địa chỉ ở Thường Tín).

Đối với cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh (địa chỉ 11 Hàng Than, quận Ba Đình), tại thời điểm kiểm tra, cơ sở sản xuất bánh có 5 nhân công lao động sản xuất và 1 chủ cơ sở.

Đoàn kiểm tra cơ sở sản xuất bánh cốm Nguyên Ninh (11 Hàng Than, Ba Đình).

Qua kiểm tra thực tế, đoàn kiểm tra số 1 đã phát hiện hàng loạt vi phạm về an toàn thực phẩm của cơ sở này. Cụ thể, khu vực sản xuất của cơ sở được tận dụng trong gian bếp sinh hoạt của gia đình, không phân khu riêng biệt, sắp xếp lộn xộn và xuống cấp nghiêm trọng. Nền nhà khu vực bếp bong tróc, ẩm mốc, cống rãnh hở, ứ đọng rác. Đoàn kiểm tra thành phố còn phát hiện quần áo được phơi giặt ngay trong khu vực sản xuất. Dụng cụ sơ chế, chế biến dùng trong sản xuất cáu bẩn do không có chế độ vệ sinh định kỳ. Đặc biệt, nhà vệ sinh nằm ngay trong khu vực sơ chế, chế biến. Trong khu vực sản xuất còn phát hiện có côn trùng và phân của động vật. Vì cơ sở chật hẹp không có kho chứa nên các bao tải đựng nguyên liệu cốm khô được xếp ngay lối ra vào khu bếp, gần khu vực tường ẩm mốc.

Đoàn kiểm tra kiểm tra an toàn thực phẩm của TP Hà Nội kiểm tra cơ sở sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh.

Ngoài ra, qua kiểm tra hồ sơ pháp lý, cơ sở chưa xuất trình được giấy khám sức khỏe và xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và 5 nhân viên. Mặt khác, cơ sở cũng chưa xuất trình được hồ sơ chứng minh nguồn gốc xuất xứ của tất cả các nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, bao bì tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra cũng phát hiện, nhãn sản phẩm bánh cốm chưa phù hợp với bản công bố sản phẩm và chưa phù hợp về quy định ghi nhãn hàng hóa. Đoàn kiểm tra cũng tiến hành lấy 2 mẫu bánh (gồm bánh cốm và bánh xu xê để tiến hành xét nghiệm tiêu chuẩn chất lượng.

Khu vực sản xuất bánh cốm gia truyền Nguyên Ninh. 

Với các lỗi vi phạm trên tại hai cơ sở sản xuất bánh, Đoàn kiểm  tra  liên ngành an toàn vệ sinh thành phố đã yêu cầu tạm dừng sản xuất, đồng thời giao Ban chỉ đạo hai quận tiếp tục xử lý vi phạm và báo cáo kết quả kiểm tra với đoàn kiểm tra liên ngành thành phố trước ngày 10/1/2025.